agosto/2019 - Receitas - Receitas / CAFÉ TIPUANA

Rabanada com café

Rabanada com café

Ingredientes 1 brioche no formato de pão de forma1 xícara (chá) de creme de leite fresco½ xícara (chá) de leite integral½ xícara de café coado3 colheres (sopa) de açúcar refinado1 colher (sopa) de essência de baunilha6 colheres (sopa) de manteiga clarificada para fritar1 colher (chá) de canela em póPara acompanhar: creme inglês e calda de morango Modo de fazer Corte o brioche em seis fatias, arrume-as em uma assadeira (uma ao lado da outra) ...

Tiramisú com café

Tiramisú com café

200ml de café sem açúcar bem forte 4 claras 30ml de água 90g de açúcar 350g de queijo mascarpone 4 gemas 360 g de biscoitos champanhe 100 ml de licor amaretto ou vinho marsala seco 300 g de chocolate meio-amargo em raspas Cacau em pó