Pudim de café

Pudim de café
  • 06/09/2019
  • Doce

- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de café coado bem forte
- 3 ovos
- Grãos de café para decorar
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água

Modo de preparo:

Bata todos o leite condensado, o café e os ovos no liquidificador por dois minutos. Caramelize uma forma metálica para pudim (com buraco no meio) com o açúcar e a água. Despeje a mistura do pudim na forma e leve para assar em banho-maria por 45 minutos em forno a 180º C. Deixe esfriar, desenforme, decore com grãos de café e sirva.