Café cubano 29/07/2020 Bebida Ingredientes: 60ml de café expresso; 50ml de suco de lima da pérsia; 1 dose de rum; 1 colher de sopa de creme de leite fresco; 1 folha de hortelã e gelo a gosto.Modo de preparo: em uma coqueteleira, coloque o rum, o suco de lima da pérsia, o café e o gelo. Misture bem, coloque em um copo, adicione o creme de leite fresco e decore com uma folhinha de hortelã.
Pudim de claras com molho de café 09/06/2020 Bebida Ingredientes: 6 Claras. 12 colheres (sopa) de açúcar. Molho: 6 gemas. 1/2 xícara de Açúcar. 1/2 colher (sopa) de maizena. 1 xícara de café forte e quente. 2 colheres sopa de conhaque (opcional). Modo de Fazer: Bata as claras em neve acrescente o açúcar aos poucos, batendo muito bem, até obter o ponto de suspiro bem firme. Unte uma forma de buraco no meio levando-a ao forno sobre uma assadeira. Acrescente água a assadeira e ...
Batida de café 09/05/2020 Bebida Ingredientes: 1 lata de leite condensado. 2 latas (leite condensado vazia) de café Forte frio. 1 lata (leite condensado vazia) de cachaça Modo de Fazer: Bata todos esses ingredientes em um liquidificador. Sirva gelado.
Mousse de Café 09/04/2020 Bebida Ingredientes: 2 envelope de gelatina em pó sem sabor. 1 xícara de café forte bem quente. 1 1/2 xícara de leite. 1 xícara de creme de leite fresco ou em lata. 5 ovos separados. 1 1/4 xícara de Açúcar. Raspas de chocolate. Modo de Fazer: Em uma panela dissolva a gelatina no café quente. Acrescente o leite o creme de leite. Leve ao fogão baixo e aqueça, sempre mexendo. Não Deixe ferver. Reserve bata as gemas até que engrosse sem pont...
Charlotte de café 09/03/2020 Doce Ingredientes: 2 colheres de sopa de gelatina em pó sem sabor. 1 xícara de leite. 1 xícara de café forte. 1 xícara de Açúcar. 2 Claras. 2 xícaras de creme de leite fresco. Biscoitos Champanhe Modo de fazer: Amoleça a gelatina no leite frio. Aqueça o café ao ponto de fervura e adicione a mistura de leite. Mexa até a gelatina dissolver. Leva gelatina a geladeira até engrossar. Bata as claras em neve adicionando 1/4 de xícara de aç...
Bolo de café para o lanche 09/02/2020 Doce Ingredientes: 2 xícaras de café forte. 2 xícaras de Açúcar separadas. 2 colheres de sopa de chocolate em pó. 1/2 xícara de manteiga ou margarina. 1/2 colher de chá de baunilha. 2 ovos sem bater. 2 xícaras de farinha de trigo. 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio. 2 colheres de chá de fermento em pó. 1 colher de chá de canela em pó. Modo de Fazer: Misture o café, 1 das xícaras de açúcar e o chocolate não a panela. Deixe lev...
Irish Coffee 09/01/2020 Bebida Ingredientes: 4 xícaras de café forte quente. Açúcar a gosto. 1 xicara e 1/2 de Whisky. 4 colheres de sopa de creme de leite fresco batido ou em lata. Modo de Fazer: Misture o café com açúcar e mexa para dissolvê-lo. Junte o Whisky e mexa novamente. Coloque em copos e acrescente uma colher de creme de leite. Dá 4 porções.
