Tiramisù Clássico de Café 20/10/2021 Doce INGREDIENTES 3 ovos (gema e clara separadas125g de açúcar250g de mascarpone200ml de café tipuana frio4 colheres (sopa) de marsala doce32 biscoitos champanhe75g de chocolate meio amargo ralado MODO DE PREPARO Bata as gemas e o açúcar na batedeira, até ficar leve e aerado e as pás deixarem uma trilha quando erguidas. Coloque o mascarpone numa tigela grande e misture 1/3 da mistura de ovo até ficar cremoso; adicione a mistura de ovo restante....
