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outubro/2021 - Receitas - Receitas / CAFÉ TIPUANA

Tiramisù Clássico de Café

Tiramisù Clássico de Café
  • 20/10/2021
  • Doce

INGREDIENTES 3 ovos (gema e clara separadas125g de açúcar250g de mascarpone200ml de café tipuana frio4 colheres (sopa) de marsala doce32 biscoitos champanhe75g de chocolate meio amargo ralado MODO DE PREPARO Bata as gemas e o açúcar na batedeira, até ficar leve e aerado e as pás deixarem uma trilha quando erguidas. Coloque o mascarpone numa tigela grande e misture 1/3 da mistura de ovo até ficar cremoso; adicione a mistura de ovo restante....

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