Receitas

Pudim de claras com molho de café

• 09/06/2020
• Doce

Ingredientes: 6 Claras. 12 colheres (sopa) de açúcar.   Molho: 6 gemas. 1/2 xícara de Açúcar. 1/2 colher (sopa) de maizena. 1 xícara de café forte e quente. 2 colheres sopa de conhaque (opcional).   Modo de Fazer: Bata as claras em neve acrescente o açúcar aos poucos, batendo muito bem, até obter o ponto de suspiro bem firme. Unte uma forma de buraco no meio levando-a ao forno sobre uma assadeira. Acrescente água a assadeira e ...